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Micasa Dolci蜜膳屋冬季新作 品嚐浪漫草莓幸福味
擁有貴婦下午茶之美譽的「Micasa Dolci Patisserie 蜜膳屋」，向來擅長以精緻甜品傳遞出「家」的感覺與精神，把握冬季草莓轉紅的盛產時節，好好享受一番豐香草莓特有的幸福口感。
Micasa Dolci蜜膳屋當家主廚巧思嚴選各種新鮮食材，精心製作各式甜點，要讓每一位貴客感受自在與溫馨的氛圍，希望能為緊張的現代生活增添風味，讓顧客享受主廚用心烘焙的甜點時，更可以感受到浪漫與幸福的滋味。
今年在冬季年末草莓盛產季節，蜜膳屋用心選用嬌貴柔嫩的「豐香草莓」，將當季新鮮食材完美與專業的甜點手藝結合，獻上一系列草莓甜點。想要一嚐一年一度的美好滋味，記得在四月以前光臨Micasa Dolci蜜膳屋。
Micasa Dolci蜜膳屋
地址：110台北市信義區光復南路415巷172號
電話：(02) 2345-7669
訂購：micasadolci.com
Micasa Dolci蜜膳屋冬季草莓季限定商品：
手工烘焙的杏仁海綿蛋糕，加上甜而不膩的卡士達鮮奶油，搭配當季新鮮草莓做蛋糕夾餡，底部以千層派皮塗抹上覆盆子果醬，多層次的酸甜滋味全面刺激著味蕾。
酥脆的泡芙內部填滿了香氣宜人的大溪地香草卡士達醬，圍繞在輕盈鬆脆的反折千層派皮上，抹上馨香微酸的玫瑰覆盆子醬，再以大量的當季新鮮草莓作為裝飾，搭配成豪華而甜蜜的泡芙塔。
手工法式薄餅，搭配用新鮮草莓與馬斯卡邦鮮奶油做成的內餡，一層餅皮、一層鮮奶油、一層新鮮草莓，一層一層用心地堆砌出冬日的美好，極度耗時與費工地打造這藝術品般的極致甜點。
濃郁的大溪地香草卡士達，伴隨著甜美的新鮮草莓，與富有彈性的舒芙蕾蛋糕融為一體，一氣呵成和諧地包覆一體，在口中濕潤而豐富的口感，是冬日限定的季節美味。
