加拿大市場調查集團Logit Group 在全球八個市場進行的獨立研究調查顯示,在歷經超過Covid-19將近兩年的肆虐後,人們的健康意識及保健習慣發生了巨大的變化,超過 80% 的台灣受訪者正在努力改善目前的健康狀況;83%的受訪者表示他們習慣性地服用營養補充品以求提升免疫力,另外57%則是藉此來預防保健。
此項由安麗委託的研究針對台灣、美國、義大利、日本、韓國、印度、馬來西亞及泰國等八個市場,針對含1,000 名台灣民眾在內的8,000多人進行調查,結果顯示,在疫情後,受訪者中有近半數在健康和保健習慣上做了積極正向的調整。
有趣的是,在疫情後對於「健康」的需求,在台灣的比例不論是在改善飲食(全體50%;台灣56%)、健身習慣(全體48%;台灣53%)或食用新的綜合維他命與其他營養補充品(全體47%;台灣53%)上,都高於全球的平均數;與去年相比,台灣成年任更有可能檢視產品成份 (全體64%;台灣69%)、尋找可信賴的官方認證(全體70%;台灣74%),或想瞭解產品是否經過安全測試(全體/台灣兩者均為 64%)。
消費者期望產品的來源和製造方式更透明化
研究也發現,超過60%的成年人(全體和台灣地區均為 62%)表示他們曾經尋找健康和營養補充食品是否符合環保的相關訊息,且大多數成年人(全體62%;台灣61%)認為可全程追溯是購買營養補充品時的一個重要考慮因素,65%的台灣受訪者表示,產品可否全程溯源,包括瞭解成份來源,是他們選購營養補充品時的重要考慮因素;此外,更有九成的人表示,如果一家公司的健康和營養補充品能夠全程溯源,會使他們更加信任該公司。安麗全球首席創新與科學官 Anouchah Sanei分析,這項全球調查證實了消費者對產品安全性、透明度及是否可以全程追溯的要求不斷提高,且會隨著全球疫情進展而更強化他們在這些方面的需求。
的確,台灣受訪者充分展現了對改善健康和定期服用營養補充品的高度重視,這或許是在近幾年台灣在食品摻假及各種違反食安法的事件與日俱增的情況下,全程追溯可以讓消費者徹底了解自己吃進去的是安心且透明的產品,這對消費者的安全與健康有絕對的意義。