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吳季衡 吳季衡

吳季衡

因美國第一夫人蜜雪兒身著禮服而聲名大噪的服裝設計師吳季剛,遠在家鄉的父兄也不遑多讓。同樣是事業經營的有聲有色,長年耕耘農食教育理念的祥圃實業吳氏父子:吳昆民與吳季衡。成立逾30年的祥圃實業,一開始專營動物保健營養品,後來業務拓展到畜牧場、肉品分切加工、物流與餐飲;2014年再跨足文創觀光,與廣告創意人王俊雄共同構思,將自家的豬肉分切加工廠轉型成農業文創館「良作工場」,美國康乃爾大學的農學院研究團隊,甚至將良作工場列為「亞洲農業轉型」的年度研究教案。祥圃實業從單一事業體發展成6個事業體,接班人吳季衡功不可沒。他加入祥圃實業迄今已有9年,協助公司轉型,秉持產銷鍊垂直整合的想法,締造一條龍的創新營運模式,確保「從農場到餐桌」的豬肉食品安全。吳季衡期望從生產端出發,提高國人的「食育」指數:首先是改善牧場環境,讓豬隻活得更健康; 再者是藉由觀光工廠、透明化餐廳與相關食安活動,讓顧客對農業生產多一份瞭解和體認。吳季衡努力推廣友善環境農業和健康飲食,讓小朋友吃得健康,父母也安心。


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