歐洲人歡慶聖誕節,好比亞洲人迎新年,似乎是在正常不過的事情。但屬於英國人的聖誕節卻得來不易,因為在格魯吉亞國王之前的幾個世紀,歡慶聖誕節、歡唱聖誕歌,甚至享用聖誕大餐和甜點皆被視為縱欲享樂、違背基督徒清規,因此,在當時的英國,聖誕節非但不能在家休息,與家人共享天倫之樂,還被議會規定為上班日,違者受罰。直至格魯吉亞國王登基後,聖誕節才成為能夠公開歡慶的時刻,因此,屬於英國人的聖誕節,又被暱稱為「格魯吉亞聖誕節」。
格魯吉亞聖誕節從每年的 12 月 6 日 (聖尼古拉斯日) 延伸至隔年的 1 月 6 日 (第十二夜,主顯節)。如今,聖誕節已成為全國性的節日,派對、舞會和家庭聚會成為這一個月的主要活動,這也意味著必須準備大量的食物迎接各地的親朋好友返鄉團聚。因此,Wedgwood 即以道地的英式聖誕餐點設計推出這套限時限量上市販售的「銀白聖誕」系列 (Winter White), 讓您在今年能以充滿英式風情的聖誕餐瓷,同 Wedgwood 一起歡慶「格魯吉亞聖誕節」。
聖誕主食中總會有火雞或鵝,但是「鹿肉」一直以來都是英國士紳的首選肉類。甜點部份則以「聖誕布丁」最具特色,「第十二夜蛋糕」更是結束聖誕節的高潮甜點。「聖誕布丁」之所以成為聖誕節的重要餐點,據說是因為格魯吉亞國王加冕後的第一個聖誕晚宴,就指名享用內含李子乾果的布丁作為聖誕甜點,因此,格魯吉亞國王此後即被暱稱布丁之王,融入果乾製成的「聖誕布丁」也成為英國人歡慶「格魯吉亞聖誕節」必不可少的美食。
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「第十二夜蛋糕」又被視為現代英國聖誕蛋糕的前身。傳統的「第十二夜蛋糕」裡有一粒乾豆和一粒豌豆。在派對中,大家都會得到一塊蛋糕,獲得乾豆的男士就是當晚派對的國王;獲得豌豆的女士則為皇后。
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不論是鹿肉、聖誕布丁或第十二夜蛋糕,Wedgwood 的「銀白聖誕」系列餐瓷所包含的長方形托盤、分享大缽以及 20 cm 個人盤,都是今年盛裝聖誕大餐的首選。
Wedgwood 銀白聖誕系列 盤 20 cm 四入組 NT6,000
「銀白聖誕」系列不只推出適合盛裝聖誕餐點的盤型,置於餐瓷表面的圖案也非常符合「格魯吉亞聖誕節」。在當時,英國的傳統裝飾為冬青樹和綠色植物,直到 18 世紀末,長春藤和槲寄生才開始進到屋內。聖誕樹在早期是屬於德國的傳統,直至維多利亞女王一家人聚集在聖誕樹周圍的照片被刊登於倫敦畫報上,聖誕樹才開始受到英國普羅大眾的歡迎;且傳統的格魯吉亞聖誕樹是由榛子樹枝製成,形成一棵小針葉樹,象徵希望和信仰。
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