過去的海外交流多以文化、觀光、經貿等形式進行雙方往來,如今受到疫情的影響,海外多國進行邊境管制,無論是旅客抑或商人皆無法至當地探訪。不過,2021年初,義大利經濟貿易文化推廣辦事處帶來一項好消息 — 義大利蘋果將首度進口臺灣,為臺義經貿交流帶來重要的進展,也提供消費者在水果和料理上的新選擇!
義大利貴為美食發源地,並以松露、橄欖油、葡萄酒、火腿等頂級食材聞名,不過普遍民眾卻不曉得義大利蘋果更在全球新鮮蔬果榜上有名,而事實上義大利蘋果每年平均220萬噸的產量中,有高達90%以上是以鮮果方式販售,只有10%是用來製作果汁、果醬等可封存的商品,因此「新鮮」絕對是義大利蘋果的首要追求。而義大利更是眾多國家中,第一個既重視研發新品種、又希望滿足不同消費者的口味、同時追求永續發展的生產國。
而此次進口臺灣的Evelina®蘋果來自義大利北部,香氣醇厚,口感方面,吃起來爽脆多汁,濃郁的蘋果香完全讓人味蕾大開,無論是直接品嘗,抑或是作為料理食材,都是最佳選擇。義大利經濟貿易文化推廣辦事處也進一步透露對未來的期待:「對於臺灣跟義大利兩國來說,這絕對展現了關係上的新里程碑。義大利還有許多其他的產品,但我們一定會持續嘗試輸出新的產品。」適逢新年,義大利蘋果的登臺,除了將促進臺義關係的蓬勃發展,也為臺灣水果市場增添一抹喜氣的紅,帶來象徵「平平安安」的好兆頭。
關於義大利經濟貿易文化辦事處
義大利經濟貿易文化辦事處即義大利對外貿易委員會,為一政府機構,藉由遵循義大利外交暨國際合作部的政策施行,致力於促進義大利公司國際化。