來自最正統英倫的生活風格，由創造高端生活品味的威士忌品牌—麥卡倫帶進台灣，重現英式酒吧氛圍。在3/4-5/10快閃新光三越A9館的「麥卡倫 RED Collection Bar」中，讓品飲者品酩經典麥卡倫威士忌，感受屬於英倫日常的微醺風格。
如果問，全世界最完美的酒吧在哪裡？很多品飲者會告訴你—「倫敦」。這個答案可能會讓你覺得驚訝，但這幾年只要提到酒吧，倫敦的酒吧絕對是品飲者眼中名列前茅的聖地，甚至2020年評鑑世界五十大酒吧，第一名的不但是來自於倫敦的Connaught Bar，50家酒吧中更有7家位於倫敦，所以稱倫敦為酒吧之都，其實一點都不為過。
受限於2020年疫情肆虐，出國這件事已成為奢侈，但品飲佳釀這件事，其實也是一種神遊，這一次，麥卡倫把經典倫敦酒吧「搬進」台北，在新光三越信義新天地A9的一樓，以屬於經典的「麥卡倫紅」與溫潤皮革、木紋及磚牆所創造的獨特英倫酒吧氛圍的「麥卡倫 RED Collection Bar」快閃酒吧，讓品飲者一同回到屬於19世紀麥卡倫的紳士微醺，呈現屬於威士忌的生活美學。對烈酒的熱愛，的確是一種欲望，在開幕時王陽明也在「麥卡倫 RED Collection Bar」快閃酒吧優雅亮相，到現場品酩零距離感受麥卡倫，可見麥卡倫代表的優雅品味，人人嚮往。
「紅」時尚的經典風格
麥卡倫單一麥芽威士忌兩百多年來誕生許多經典作品，而在識酒老饕心中，都有著「麥卡倫紅」無可撼動的位置，「麥卡倫 RED Collection Bar」以「麥卡倫紅」的色彩概念貫穿空間設計，在人潮匯聚的新光三越A9館，傳達麥卡倫跨世紀的文化價值，以及成為頂級威士忌代名詞的動人過程，以紅色作為主軸其實相當顯眼，也的確是呈現屬於麥卡倫活力的獨特表彰。
紅色，在心理學上代表「熱情」、「權威」、「自信」與「行動力」的象徵，可以說是個能量充沛的色彩，這代表的是一種全然的自信，以及成為引人注目焦點的特質，塔羅牌大阿爾克納的第4張牌「皇帝」，就以紅色為主要意象，展示權威與威嚴的形象，同時代表著像「火」一般的熱力與牡羊座的積極行動力，是張暗示「致力於生活」的牌卡，而「The Macallan Red」所呈現的，似乎也有異曲同工之妙。
與頂級威士忌畫上等號的麥卡倫紅色酒標，源起於紀念前身創始人亞歷山大．里德（Alexander Reid）的姓氏。Reid在蘇格蘭是象徵「紅色、紅頭髮」的意涵，爾後只要貼上紅色酒標的麥卡倫，就象徵珍稀罕見的夢幻逸品，最早在1903年麥卡倫推出的Choice Old老酒系列的紅色酒標，就在高端品飲者中留下深刻記憶；而2020年推出以40年、50年、60年、71年、74年、78年組成的「麥卡倫The Red Collection」系列超高齡俱樂部，也是以麥卡倫紅作為視覺主軸，這經典系列更邀請西班牙插畫大師Javi Aznarez操刀創作屬於麥卡倫紅的經典意象，故事講述Alexander Reid在1824創立麥卡倫酒廠時，以先進的大麥耕種方式和優質威士忌，取得蘇格蘭第一批蒸餾許可證，這也成為「麥卡倫 RED Collection Bar」的靈感來源與視覺主題。
珍稀佳釀的獨家體驗
在「麥卡倫 RED Collection Bar」快閃酒吧，你可以品酩屬於麥卡倫經典逸品，從走入台灣人日常餐桌、融合美國與西班牙兩座森林橡木的經典品項《麥卡倫Double Cask雙雪莉桶12/15/18年》，到人稱「最典型麥卡倫」—使用麥卡倫自家莊園種植大麥製作，每年只挑選一週時間進行該酒款的蒸餾，可嚐出酒廠獨特風土精神個性的《麥卡倫Estate莊園大麥單一麥芽威士忌》；另外，計畫推出24冊、原僅限供貨於歐洲與免稅機場，紀念麥卡倫在1970、1980和1990年代成功拓展知名度廣告文宣的第六冊《麥卡倫典藏系列Folio 6》也在「麥卡倫 RED Collection Bar」快閃酒吧首賣，可以說是麥卡倫經典到頂尖逸品均可「一站購足」的獨家機會，相當值得到現場一探究竟。
活動期間，「麥卡倫 RED Collection Bar」每日也提供限量麥卡倫Double Cask雙雪莉桶12年，讓品飲者得以體驗屬於麥卡倫的經典風味，假日期間也會抽出幸運者，品酩以Lalique黑水晶瓶陳裝，以頌揚麥卡倫豐富的歷史為題的《麥卡倫Masters Series Decanters絢儷系列—M Black》，以及《麥卡倫紫鑽12年》或《麥卡倫Edition No.6》等限量酒款；同時，在新光三越信義新天地A9的幾家經典餐廳，都特別與「麥卡倫 RED Collection Bar」跨界合作，從3樓「小後苑Backyard Jr.」推出的麥卡倫專屬套餐與相關優惠，或是4樓「Wildwood」、7樓「初魚 鮨」等旗艦餐廳與麥卡倫合作的「獨家品酩會」，這是感受主廚精湛料理技藝與麥卡倫碰撞出的跨界創意，值得期待與親身體驗。
麥卡倫 RED Collection Bar
時間：2021年3月4日～2021年5月10日
地址：新光三越台北信義新天地A9 一樓
營業時間：週日至週四11am – 9.30pm，
週五、週六11am – 10pm
請至麥卡倫官方Facebook瞭解更多訊息：https://www.facebook.com/themacallan.tw
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