為了慶祝釀酒大師Dennis Malcolm在酒廠工作超過一甲子的傳奇生涯,格蘭冠Glen Grant宣布推出限量版60年單一麥芽威士忌。Dennis Malcolm於1946年在格蘭冠酒廠出生,從十五歲起便跟隨祖父及父親的腳步,開始其釀造威士忌的旅程,成為蘇格蘭從業時間最長的釀酒師之一。
對於他的六十週年紀念,Dennis 表示:「格蘭冠於我而言就是一種生活,我命中註定就屬於它。」在擔任調酒師期間,Dennis創造出格蘭冠獨特的風格。經由他的創新與發展,使得格蘭冠的酒款屢獲殊榮;Dennis在2014年入選《Whisky Magazine》名人堂,隔年2015年因其成就而獲得首座《Spirit of Speyside》獎項。並於同年獲得《Whisky Advocate》終身成就獎及「國際葡萄酒與烈酒大賽」的蘇格蘭威士忌產業大獎。
因其在格蘭冠的精心工藝和貢獻,於2016年獲英國女王伊利沙白二世頒發大英帝國最優秀官佐勳章(Officer of the Most Excellent Order);格蘭冠為表彰他無以倫比的貢獻,特別發表這款從酒液到酒器,處處彰顯大師匠心的格蘭冠60年。
於1960年10月23日入桶的酒液,在初次裝填的Oloroso雪莉橡木酒桶中,伴隨Dennis Malcolm六十年酒廠生涯,沉靜於酒窖中近兩萬兩千個晝夜。酒液在傳統石頭堆砌的倉庫中慢慢熟成。在他從業滿60周年的紀念日當天,為了致敬此激動人心的時刻,Dennis步入由格蘭冠酒廠創始人一John和James兄弟於19世紀所建且擁有180年悠久歷史的格蘭冠倉庫;親手從5040號酒桶中,抽取了第一杯格蘭冠60年單一麥芽威士忌。他在品飲時表示,此款稀世珍釀呈現了不可思議的醇厚與馥郁,是他所品嚐過最好的威士忌,絕對為其釀酒生涯的顛峰之作。
全球僅有360瓶的稀世珍釀,裝入人工吹製的水晶瓶中,且每個水晶酒瓶都擁有其單獨的編號並裝於精選的胡桃木盒,盡顯奢華。酒體以非冷凝過濾,52.8%的原桶酒精強度裝瓶;聞香時會先感受到充滿活力的塞維利亞苦橙香氣,隨之為馥郁水果與堅果氣息,同時綴以杏子、桃子、葡萄乾、山核桃與一絲雪茄香氣。入口後有如水果蛋糕的甜美風味,其後亦有黑巧克力與太妃糖之香甜均衡交織融合;尾韻則散發無花果、蜜棗、甘草及一絲絲煙燻氣息,連綿悠長,回味無窮。
瓶身設計靈感源於格蘭冠引以為傲之細高管銅質蒸餾器的外觀,並附上一款造型精美的實心水晶瓶塞,靈感取自於酒廠蒸餾器的天鵝頸,造型雅致迷人,尊榮不凡。木盒中還附有格蘭冠首席釀酒大師Dennis Malcolm親筆簽名的認證證書以彰顯身份。建議售價台幣898,000。
※ 警語:禁止酒駕,未滿18歲禁止飲酒。