麥卡倫以其不朽之經典六大標柱,加上無與倫比之工藝與創意,於2022年推出全新系列《M Collection》,並與法國頂級水晶品牌Lalique萊儷合作,由知名創意總監 Fabien Baron設計出代表六大標柱的六面水晶酒瓶,展現Macallan絕代風華。
麥卡倫六大標柱背後所代表的事物分別為:麥卡倫莊園、精緻小巧的蒸餾器、最高品質的橡木桶、雪莉酒潤桶工藝、渾然天成的自然酒色和傳承百年的釀酒智慧。品牌邀請Nick Knight以抽象、表現主義之風格創作一系列照片與影片;透過獨到眼光,用冰塊意像來捕捉《麥卡倫M Collection》之風采,向麥卡倫與自然的連結、流經麥卡倫莊園的斯佩河致敬。
《麥卡倫 M Collection-M》代表六大標柱之「渾然天成的自然酒色」,酒色完全來自珍貴橡木桶,以時間換取天然色澤,從清澈明亮的橡木原色到深邃迷人的桃花心木色,不添加任何業界常使用的焦糖調色;以100%頂級初次雪莉橡木桶所釀造出的純天然酒色,珍稀的威士忌於手工打造的透明萊儷水晶瓶中閃耀著光芒,完美詮釋自然酒色之概念。
酒款資訊:
色澤:天然深琥珀色
香氣:香甜黑櫻桃和德梅拉拉糖,伴隨著精製橡木和皮革調,裹著奔放的巧克力和香草風味。
口感:甘草和茶葉的草本調,融入滑順的卡士達醬和香橙巧克力,並帶有一絲木質辛香調。
餘韻:濃郁果乾及黑巧克力。
酒精濃度:45%
建議售價:$193,800
《麥卡倫M Collection-M Black》代表六大標柱的「百年傳承的釀酒智慧」及對這項工藝堅定不移的信賴;立足優良傳統、同時追求突破與創新的威士忌釀造團隊,大膽融合麥卡倫經典雪莉與煙燻泥煤,兼具和諧平衡及豐富層次,並盛裝在手工打造稀有的黑色萊儷水晶瓶中,創造出這個獨樹一格的酒款。
酒款資訊:
色澤:天然日出金
香氣:新鮮蘋果、西洋梨和柑橘,伴隨著香甜椰棗,其後逐漸綻放出輕柔細緻的泥煤味。
口感:香橙果乾、炙烤白桃和蜂蜜無花果,伴隨著蘇丹娜葡萄和黑巧克力,最後緩緩湧現出溫暖的泥煤調和生薑辛香味。
餘韻:綿長的煙燻泥煤和甜美的葡萄乾。
酒精濃度:46%
建議售價:$218,700
《麥卡倫M Collection-M Copper》則代表六大標柱「精緻小巧的蒸餾器」,為淬鍊濃郁醇厚酒體之至要關鍵。其蒸餾器獨特的尺寸與形狀使酒液可接觸最大面積的銅壁,幫助新酒集中風味,才能精粹出每一滴濃郁芳香、醇厚紮實的酒液。以手工打造之黃銅色萊儷水晶酒瓶象徵著蒸餾器,反映出麥卡倫堅持以精粹提供最佳品質並引以為傲。
酒款資訊:
色澤:天然亮金色
香氣:鮮甜的香蕉、西洋梨和白桃,伴隨著麥芽餅乾、棉花糖和香草,並隱約散發出檸檬柑橘香。
口感:梨子糖、焦糖香蕉和水果雪酪,逐步發展出麥芽香和橡木辛香味。
餘韻:綿長且柔順的烘烤橡木味。
酒精濃度:42%
建議售價:NT$237,500
稜鏡般反射出六大標柱精神本質與奪目光華的《麥卡倫M Collection》水晶瓶,由品牌創意總監Fabien Baron費心構思,設計出六個三角形切面組成的高雅瓶身,再藉傳世130多年法國水晶製造商Lalique萊儷職人之手,以精湛工藝技巧形塑出質感細緻、晶瑩清透的實體。每支珍貴酒瓶皆以符合永續性與在地取材原則之精緻外盒悉心包覆,並透過英國著名奢華時尚攝影師、創意夢想家Nick Knight的攝影鏡頭呈現於世人面前。
※ 警語:禁止酒駕,未滿18歲禁止飲酒。