我們總說干邑是藝術,因為最終干邑真正魅力來自於精湛的調和工藝,才能精心調配出獨一無二的干邑,而這調合工藝,正是干邑最迷人之所在,而路易十三更是其中之最,因為每一瓶酒都凝聚了歷代酒窖大師畢生的精湛技藝,歷時長達100年,精湛的調和與時間的醞釀,絕對最佳融匯的藝術。今天,PRESTIGE與路易十三合作,呈現與藝術跨界結合的優雅饗宴,展現屬於路易十三精緻工藝的優雅,與女性藝術家的細緻及堅韌創作精神不謀而合的風格典範。
8月25日,是農曆七夕,這個傳統上稱之為「乞巧節」的民俗節日,其實是對於女性「巧手」期待的想望,而這一天,PRESTIGE攜手烈酒之王—路易十三,邀請新世代獨立女性前往Bluerider Art藝廊品酩來自法國的頂級干邑,同時鑑賞兩位女性藝術家—來自美國的銀針筆藝術家Carol Prusa與來自香港的工筆當代藝術家張惠文的精細創作,其實是再合適不過了。這場當代藝術品酩饗宴融合了藝術與干邑精緻工藝,從銀針筆與工筆畫的細細勾勒,融合路易十三來自1,200種生命之水的調合工藝,均是來自精雕細琢的極致工藝與隨著時間淬煉的細緻層次,兩者的呈現與創作可以說是有異曲同工之妙,在這一天融匯於此,與具有獨立風格的新世代女性思維交會碰撞,其實是個有趣而優雅的跨界勾連。
選擇細細勾勒的銀針筆與工筆畫,作為這次與路易十三當代藝術品酩饗宴主軸,是其來有自的代表性意義。藝展創作者之一的Carol Prusa以Silverpoint銀針筆創作大型裝置著稱,藉由具時代意義的銀針筆精密與洗煉灰階技法,利用獨樹一格的創作方式,探討宇宙生命的起源;而「新工筆」繪畫代表之一的張惠文,則是延續傳承細膩繁複的傳統工筆技法,顛覆傳統臨摹山水花鳥等強調「寫實美」的傳統,透過擬人化的動物描繪風格,將古時滿足皇公貴族的獵奇心理,轉移至尊重大自然生物之美,為工筆畫帶來當代的新風貌。這兩位創作者均融合了傳統精神與創新的當代思維,創作出具有當代社會意義的精彩創作,讓Bluerider Art創辦人王薇薇認為,成就融合當代藝術的精緻思維與傳統技藝的女性創作者,其實與路易十三堅持卓越的嚴肅態度相互呼應,「而路易十三,可以說是透過干邑成就屬於精緻傳統與時間淬煉的藝術創作,可說是與這兩位藝術家有相當精彩、跨越空間與時間的交融對話。」

藝術融入生命的精緻之旅
的確,路易十三確實是藝術創作。
路易十三只使用來自於法國干邑區最中心地帶的大香檳區,所生產的頂級葡萄來進行釀造,由歷代傳承的酒窖大師所釀造陳放的1,200種生命之水調合而成,每一瓶路易十三都可說是凝聚了歷代窖藏大師的精湛技藝而生,這歷時長達100年的陳放,讓生命之水的醇厚隨著時間愈發複雜精煉,也正是如此,路易十三才得以成為全球頂級干邑的代名詞。
在生命之水的豐收季節,窖藏大師會品鑑上千種不同品種的生命之水,其中只有不到1%會被採用。從採集第一滴生命之水到完成對路易十三的調配,能明顯感受到路易十三背後所蘊含的使命與力量。你可以說,路易十三自1874年問世以來,就在歷代窖藏大師悉心守護下,透過代代相傳的蒸餾技法與每年所精選出最適合釀製路易十三的生命之水,以及換桶工藝、調合藝術的細細融匯所成就超過250種香氣的頂級佳釀,這些完全無法套用工業化生產或公式,從無價的光陰中慢慢淬煉而出,在100年時間中醞釀而生;由於當代酒窖大師的在其有生之年都無法品嚐到自己親手釀的酒液,讓路易十三的經典,更顯珍貴。
鑽研一世的傳世之作
除了酒液,路易十三的水晶酒瓶,也是精緻藝術工藝的絕佳展現。瓶身上印有法國皇室的標誌—皇家百合花徽,瓶頭亦呈現立體百合花形狀的水晶酒瓶,代表著路易十三所獲得的皇室專屬讚譽,這個水晶瓶是由卡巴拉與聖路易兩個水晶工坊自1936年代代相傳、技藝精湛的水晶匠人,路易十三水晶瓶身經由11道工序手工打造,瓶頸以20K金雕飾,並於瓶底和瓶塞刻有獨一無二之專屬序號。從容量50毫升的迷你瓶,到容量6公升的至尊瓶,都是用一樣嚴謹的工序,由職人手工打造,融合而成展現了屬於頂級工藝的極致品味,可以說是專屬於己的藝術典藏。賀眾企業總經理特助王艾苓感嘆,路易十三的每一滴酒液、水晶瓶與水晶杯都代表了屬於那個黃金年代所傳承下來的精緻工藝與藝術,你可能不知道它的工序有多麼複雜繁瑣,但從最終呈現出的複雜風味、香氣與五感的精緻體驗中,你仍然可以瞭解屬於路易十三的堅持傳統與極致工藝精神,「以前的人可能一生就努力做好一件事,才有這麼多無論是在藝術、建築與音樂中,成就永恆不朽的作品,而這些來自生活的點點滴滴中,讓你細細品味。」

從最好的大香檳干邑,盛裝在具有皇室血統的珍貴酒瓶中,路易十三帶來的一場繽紛的嗅覺和味覺盛宴,可以說是精緻工藝與時間淬煉的傑作。品酩路易十三,似乎就像經歷一段奇幻美妙的感官之旅,從核桃、水仙、茉莉、百香果、荔枝等果香,旋即流露香草與雪茄的成熟,而後待酒精逐步揮發溶出的鳶尾花、紫羅蘭、玫瑰與樹脂的清香,更令人回味不已,盛放在同樣是手工製作的水晶杯中,晶瑩的琥珀色酒液帶著餘香縈繞長達1小時以上、口感極為細緻的名酒佳釀,在用專屬於路易十三的水晶杯,相互敲擊舉杯共飲時所發出的清亮聲響中,你會發現路易十三是一種芬芳,凝聚時間之美,成就五感極致體驗的芬芳。新竹豐邑喜來登執行長劉純芳也分享她品酩現在的「師父的師父的師父」所釀造百年歷史滋味的感想,笑說這可說是窖藏大師們終其一生奉獻給產業的生命之作;她回憶起幾年前去秘魯Machu Picchu時面對日出照亮遺跡時感受的震撼:「他們有屬於自己可以鑽研一世的終極之作,而現在的我們,就更必須努力去找出這一生一定要做好的一件事,才能無負於自己的生命意義。」這也是屬於路易十三的極致意義,在傳統中不斷追求屬於自己獨一無二的優雅與堅韌。
